食谱原料：

　　嫩鸡1只，小米80克，盐1克，葱末5克。
         工艺做法：煮。
 　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
 　　菜谱属地：苏菜。
 　　制作方法：
　　1、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。
 　　2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。
 　　健康提示：
　　鸡肉营养价值高，富含优蛋白质、铁质和维生素，有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌的功效。该食谱美味营养。