开洋鲜肉蒸蛋 　　

　　适合2岁以上宝宝食用。 　　

　　原料：鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克，植物油、葱花适量，鲜汤适量。 　　

　　★制作方法： 　　

　　1、将鸡蛋打入盛器，加盐、酒、葱花，搅拌均匀待用； 　　

　　2、肉糜炒熟待用；开洋浸入黄酒和水中，涨发后洗净切碎； 　　

　　3、蒸盘涂油，倒入鸡蛋液、开洋和肉糜，略搅一下入锅内蒸15~2。