近日，质检总局发布了《2016年中国进口食品质量安全状况白皮书》，其中对2016年我国进口乳制品贸易情况及质量安全状况进行了总结。

　　进口乳制品贸易情况

　　近年来，我国进口乳制品贸易额和市场占比在2014年达到高点后呈下降趋势。2016年，乳粉（含乳清粉）进口量为96.5万吨，其他乳制品进口量101.3万吨，占国内乳制品供应量的17.1%（图1）。进口乳制品来自38个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别为欧盟、新西兰和澳大利亚。

　　我国婴幼儿配方乳粉进口贸易量仍在快速增长，2016年婴幼儿配方乳粉进口量达22.1万吨（图2），同比增长25.6%。进口婴幼儿配方乳粉来自18个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别是欧盟、新西兰和韩国。

　　图1 2012-2016年我国乳粉进口量和占国内供应量的比例

　　图2 2012-2016年我国婴幼儿配方乳粉进口量

　　进口乳制品质量安全状况

　　2016年，各地出入境检验检疫部门从来自17个国家（地区）的乳制品中检出未准入境产品共计154批、329.3吨、106.3万美元，主要为品质不合格、包装不合格、微生物污染、食品添加剂超范围或超限量使用等，占未准入境乳制品总批次近8成。安全卫生问题中，大肠菌群、霉菌、酵母菌等微生物污染，叶绿素铜、牛磺酸和明胶等食品添加剂超范围或超限量使用等问题较为突出。

　　2016年，各地出入境检验检疫部门从来自5个国家（地区）的婴幼儿配方乳粉中检出未准入境产品9批次、46.6吨、50.3万美元。未准入境原因主要是标签不合格、品质不合格、食品添加剂超范围或超限量使用等。

　　标签不合格，主要是由于涉及乳制品的标签标准法规较为复杂，很多标注内容需要进行详细计算，部分进口商未能按照规定制作。食品添加剂不合格，主要是由于国内外食品添加剂使用要求存在差异，进口商未能准确掌握相关要求，进口超范围或超限量使用食品添加剂的食品。