口水是唾液腺分泌的唾液，使口腔粘膜及牙体表面的润滑剂，对事物亦有润滑和软化作用，唾液中含有一种能帮助食物消化的酶，小儿因神经系统发育不全，分泌出来的唾液不能及时吞咽下去，便形成口水自动流出来。6—7个月后的宝宝，因为出牙对口腔内神经的刺激，唾液也增多，到1—3岁时，就会自动控制口水。