消化系统是由消化道与消化腺所组成。

一、消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。

二、消化腺包括唾液腺、肝、胰腺以及胃腺、肠腺等。

1、唾液腺包括腮腺、舌下腺和下颌下腺三部分。

2、肝是人体最大的消化腺，也是人体内物质代谢和解毒的重要器官。

3、胰是重要的消化腺，同时又是内分泌腺。

4、胃腺包括胃底腺、贲门腺、幽门腺。在胃粘膜内还有许多重要的内分泌细胞。

5、小肠也有许多小腺体，分泌消化酶和粘液。

消化系统的主要功能是消化食物和从中摄取营养物质，并排泄食物残渣。