小暑是二十四个节气中的第十一个节气，此时正值初伏前后，全国大部分地区进入盛夏，气候炎热，多暑多湿。因此，小暑时节防暑祛湿很重要，下面给大家介绍几款小暑养生的食疗方，食疗得当可祛湿健脾。 

祛湿健脾食疗方

 

薏米红豆粥

 

做法：先将薏米和赤小豆泡几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里焖半个小时，再加火，烧开后再焖半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会儿就可以。 功效：薏米在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆能补心养血，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。 

茯苓粥

 做法：取粳米100克，淘净。粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。 功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。 

冬瓜粥

 做法：冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。 功效：冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。 

参芪粥

 做法：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净和黄芪、党参一并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。 功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气、健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。 

绿豆海带薏仁汤

 做法：海带洗净，切丝，与绿豆、薏仁一同放入锅中，加水煮至绿豆开花后，改小火煮至烂熟，加入冰糖调味，再煮两沸即成。 功效：清热利湿，健脾开胃。适用于暑热烦闷、食欲不振、水湿肿满、小便不利等症。  

小暑时节养生保健四大注意事项

 

1.平心静气以养心

 小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。 心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要[4]。 中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。 

2.注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

 小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。 所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。 

3.外出时做好防暑工作

 中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。 

4.不要贪凉冲凉水澡、多进冷食

 天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐；有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。殊不知，这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。