由于煤在燃烧时会产生硫氢化物、一氧化碳、二氧化氮等毒气，甚至有的煤还含有放射性物质，因此，在生活中，千万不要直接用煤炉烧烤食物，以防把有害物质带入食物中，一旦食用就会造成食物中毒。