美国的时代杂志报导，根据一项研究指出，叶酸可能是预防老年痴呆症的新救星。根据英国牛津大学与美国肯塔基大学的研究，经常摄取足量的叶酸者，比较不会得到老年痴呆症，这种病症目前治疗方法与治愈的机会 都仍有限，只有靠一些预防的方法可能避免，如多接触知识，多运动，参加社会活动与多吃抗氧化物。叶酸近来一直成为营养医学界的新宠，因为它能够预防孕妇生出神经管缺陷的胎儿，而且因为叶酸能够降低体内homocystein 氨基酸的量，所以可以预防心脏病，更有研究指出对于大肠癌也有预防的效果而关于叶酸对于老年痴呆症的预防，很可能是因为降低了体内。homocyctein氨的量，因此降低自由基的量，但是详细的原理仍须进一步地研究。