美国有大型研究检视一项针对1.7万名儿童的健康调查资料，调查分别在他们两岁与四岁时，访问其父母或照料者有关儿童摄取牛奶的资料，并且量度他们的体重。发现若让儿童喝脱脂或是半脱脂奶粉会容易超重或痴肥，当中体重过重的两岁儿童中14%喝低脂或脱脂奶；过重的四岁儿童则是16%。