木瓜炖雪蛤怎么做才好吃？其实木瓜炖雪蛤的做法非常简单，并不一定要看木瓜炖雪蛤做法的视频菜才能学会，跟着木瓜炖雪蛤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

　　主料：

　　木瓜：适量

　　雪蛤：适量

　　调料：

　　冰糖：适量

　　姜：适量

　　木瓜炖雪蛤的做法

　　木瓜去皮去籽，切成小块备用。

　　雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净。

　　发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟。

　　将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。