备孕食谱：清炒酱牛肉

备孕食谱：清炒酱牛肉

食材原料

　　主料：酱牛肉200克。

　　配料：四季豆100克，胡萝卜100克，姜丝适量。

　　调料：盐适量。

烹饪方式

　　炒。

制作方法

　　1. 酱牛肉切成细长条，四季豆洗净切斜段，胡萝去皮，洗净切丝。

　　2. 锅置火上，倒入油，油烧至五成熟后，放入姜丝炒香，再放入酱牛肉条，大火翻炒数下盛出。

　　3. 锅中倒入适量油，油热后，放入四季豆和胡萝卜丝，用中火炒匀，加少量水焖熟，然后加入炒好的酱牛肉条拌匀，用适量盐调味即可。

适用人群

　　准备怀孕的女性。

么么提示

　　1. 牛肉富含肌氨酸，并且含有维生素B6、钾、蛋白质、锌、镁、铁等营养元素，有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

　　2. 四季豆含有蛋白质、钙、铁、磷和维生素B族，多吃四季豆可帮助肠胃吸收营养，亦可令准妈妈肌肤保持光泽美丽。