妈妈食谱：糯玉米蔬菜团子

玉米蔬菜团子

食材原料

　　主料：鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺。

　　配料：葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

烹饪方式

　　蒸。

制作方法

　　1. 将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。

　　2. 将所有原料放入碗中，搅拌均匀。

　　3. 用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。

　　4. 炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。

适用人群

　　怀孕早期人群。

么么提示

　　玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。