脆爽鲜藕片

　　脆爽鲜藕片

　　材料：莲藕片300克、胡萝卜片70克。

　　调料：盐、白醋、香油各适量。

　　做法

　　1.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞起。

　　2.将焯熟的藕片和胡萝卜片放入冷水中浸泡一下，取出，沥干水分。

　　3.加入适量盐、白醋、香油，拌匀即可出锅。

　　功效解析

　　此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。