对准妈妈的好处：黄豆芽中膳食纤维、VC、VE含量较高，准妈妈多吃能改善便秘问题，还能起到乌发、润肤的作用。此外孕期多吃黄豆芽还可以缓解疲劳，预防妊娠高血压，孕中晚期食用则能改善水肿现象。但是脾胃虚寒、腹泻的准妈妈需忌口。

对胎儿的好处：VC摄取不足会影响机体对铁质的吸收。黄豆芽富含VC，准妈妈适量补充可以增强免疫力，促进新陈代谢，为宝宝提供更安全的成长环境。此外黄豆芽含有的钙、VA、锌、铁等元素也有利于胎儿的健康，能保障胎儿骨骼、视力的发育，预防贫血和神经系统的缺陷。