酱油

      酱油是我们日常生活中最常见的调料之一，具有调色提鲜的作用。有的孕妈妈在孕早期没有胃口，唯独钟情口味咸鲜的酱油拌面或者酱油拌饭。这时就会有人说，孕妇不能吃酱油，否则宝宝皮肤黑。导致孕妈妈在摄入酱油的时候总是带着顾虑。其实，酱油没那么可怕。下面就让么么给你详细的分析下吧。

酱油的成分

　　酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。

吃酱油会让皮肤黑色素沉淀吗

　　皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑；女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。另外，人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等，经日光照射易产生斑点或脸色发黄。

       酱油是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品，和其他食物一样，食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，它们不具备增加光敏感的功能，也不合成某些激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。

孕妈妈健康吃酱油

　　孕妈妈在选择酱油的时候，一定要选择利用传统工艺酿造的酱油。为防止盐的摄入超标，可以选择无盐酱油，或者在食用酱油的同时不再放盐。为了防止刺激肠胃，孕妈妈应该把酱油加热后再食用。

么么提示

　　虽说食用酱油好处多多，但也不能过量哦。过量进食酱油会增加孕妈妈的肾脏负担，因此，有水肿现象的妈妈要慎用酱油。